可以吃的,两者不相克。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
一、与柿子相克的食物:
1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中,会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
3、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
二、与苹果相克的食物:
苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
扩展资料:
一、吃柿子的对人体的好处:
1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
2、柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;
4、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;
5、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
二、坚持早晨空腹吃苹果会对身体带来的好处
1、能清洁口腔
有研究发现,苹果当中含有丰富的果酸质和有机酸,这些营养物质能够清除早晨起床后的口臭现象,能够有效的清除细菌病毒,从而能够很好的清洁口腔。而且苹果含有丰富的维生素c,空腹吃苹果有利于牙齿的健康,能够让整个口腔保持清新气味,可以提高口腔的整体健康水平。
2、能减肥
因为苹果含有的脂肪量是相当低的,而且吃苹果之后容易出现饱腹感,这样就会在吃苹果之后不想吃太多的其他食物,从来就能够达到减肥的效果,特别是苹果中的维生素c能够防治便秘,能够有效的把体内多余的杂质排出,也是可以达到减肥效果的。
3、防止皮肤衰老
因为苹果中含有相当丰富的矿物质和维生素,常吃苹果能够给人体补充身体所需要的营养,而且苹果当中含有多酚等营养物质,这种营养物质有很好的抗氧化效果,所以在平时长期空腹吃苹果能够对抗自由基,可以起到延缓衰老的作用。
而且苹果中含有钙铁锌等微量元素,这些营养物质能够提高人体的免疫功能,有防治疾病的功效,还有一定的防癌抗癌功效。
4、防治便秘
很多人都认为吃香蕉能够很好的防治便秘,其实苹果更能够防治便秘,因为苹果中含有丰富的果胶,这些果胶能够促进肠胃蠕动,可以促进肠胃的消化吸收,而且苹果中含有大量的纤维素,纤维素能够起到排毒养颜的作用,这些营养物质都能够很好的改善便秘的效果。
参考资料来源:人民网—空腹吃柿子容易伤肠胃 吃柿子的五项注意事项
参考资料来源:人民网—苹果这么吃很伤身 吃苹果4大禁忌
参考资料来源:人民网—秋天吃柿子需要注意些什么
参考资料来源:人民网—早晨空腹吃苹果有什么好处?坚持吃身体会有神奇变化
参考资料来源:百度百科—柿子
参考资料来源:百度百科—苹果